Carnes a la brasa sobre fuego de leña, pescados enteros, mariscos y crustáceos, bogavantes a la plancha… Frente a la chimenea, el chef Florent y su equipo se lo pasan en grande.

Desde hace más de 11 años te recibimos de jueves a domingo en el restaurante Label Braise con tantas ganas de complacerte como de compartir contigo una auténtica experiencia culinaria.

Titular de la mención de maestro restaurador, queremos destacar los productos de nuestro país y nuestra región.

También encontrará en nuestros platos inspiraciones de otros lugares, de otras tierras, de otros países, testigos de otra vida, la de un trotamundos culinario vivido durante muchos años antes de crear nuestro propio restaurante aquí en Segoufielle en el Gers.

Esperamos poder hacerles vivir un momento de placer en nuestra mesa rodeados de Emilie y su hermoso equipo en el comedor.

Hasta muy pronto !