Carne alla griglia su fuoco di legna, pesci interi, molluschi e crostacei, aragoste alla griglia… Davanti al camino, lo chef Florent e il suo team si divertono un mondo.

Da più di 11 anni vi accogliamo dal giovedì alla domenica al ristorante Label Braise con tanto desiderio di farvi piacere quanto di condividere con voi un'autentica esperienza culinaria.

Detentore della menzione di maestro ristoratore, vogliamo mettere in evidenza i prodotti del nostro paese e della nostra regione.

Troverai anche nei nostri piatti ispirazioni da altrove, da altre terre, da altri paesi, testimoni di un'altra vita, quella di un giramondo culinario vissuto per molti anni prima di creare il nostro ristorante qui a Segoufielle nel Gers.

Speriamo di potervi far vivere un momento di piacere alla nostra tavola circondati da Emilie e dal suo bellissimo team in sala.

Arrivederci !