Gegrild vlees boven houtvuur, hele vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde kreeften… Voor de open haard amuseren chef Florent en zijn team zich uitstekend.

Al meer dan 11 jaar verwelkomen wij u van donderdag tot zondag in restaurant Label Braise met evenveel verlangen om u te plezieren als om een authentieke culinaire ervaring met u te delen.

Houder van de vermelding meester-restaurateur, willen we de producten van ons land en onze regio in de kijker zetten.

Op onze borden vindt u ook inspiraties van elders, uit andere landen, uit andere landen, getuigen van een ander leven, dat van een culinaire wereldreiziger die vele jaren heeft geleefd alvorens ons eigen restaurant hier in Segoufielle in de Gers te creëren.

We hopen u een moment van plezier te kunnen laten beleven aan onze tafel, omringd door Emilie en haar prachtige team in de eetkamer.

Tot snel !