Carnes grelhadas na brasa, peixes inteiros, mariscos e crustáceos, lagostas grelhadas… Em frente à lareira, o chef Florent e sua equipe se divertem muito.

Há mais de 11 anos que o recebemos de quinta a domingo no restaurante Label Braise com tanto desejo de agradar como de partilhar consigo uma autêntica experiência culinária.

Detentores da menção mestre restaurateur, queremos destacar os produtos do nosso país e da nossa região.

Você também encontrará em nossos pratos inspirações de outros lugares, de outras regiões, de outros países, testemunhas de uma outra vida, a de um viajante global da culinária que viveu muitos anos antes de criar nosso próprio restaurante aqui em Segoufielle, nos Gers.

Esperamos poder fazer com que você viva um momento de prazer em nossa mesa rodeado por Emilie e sua linda equipe na sala de jantar.

Vejo você em breve !