Мясо на гриле на дровах, рыба целиком, моллюски и ракообразные, лобстеры на гриле… У камина шеф-повар Флоран и его команда отлично проводят время.

Вот уже более 11 лет мы приветствуем вас с четверга по воскресенье в ресторане Label Braise с таким же желанием порадовать вас, как и поделиться с вами настоящим кулинарным опытом.

Обладатель звания мастера-ресторатора, мы хотим выделить продукцию нашей страны и нашего региона.

Вы также найдете на наших тарелках вдохновение из других мест, из других земель, из других стран, свидетелей другой жизни, жизни кулинарного путешественника, который прожил много лет, прежде чем создать наш собственный ресторан здесь, в Сегуфьель, в Жере.

Мы надеемся, что сможем доставить вам удовольствие за нашим столом в окружении Эмили и ее прекрасной команды в столовой.

До скорой встречи !