柴火烤肉、整条鱼、贝类和甲壳类动物、烤龙虾……在壁炉前，主厨 Florent 和他的团队正在享受一段美好时光。

11 年来，我们从周四到周日一直在 Label Braise 餐厅恭候您的光临，我们既希望取悦您，也希望与您分享地道的美食体验。

餐厅老板提及持有人，我们要突出我们国家和地区的产品。

您还会在我们的盘子上找到来自其他地方、其他土地、其他国家的灵感，见证另一种生活，在热尔的 Segoufielle 创建我们自己的餐厅之前，一位美食环球旅行者生活了很多年。

我们希望能够让您在我们的餐桌旁度过愉快的时光，周围环绕着 Emilie 和她在餐厅的美丽团队。

再见 ！